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2022

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海鲜含碘量高吗?


海鲜是一种常见的高碘食物。对于正常人来说,适量吃海鲜可以为身体补充营养,而且身体有一定的新陈代谢功能,通常不会造成体内碘的堆积。但是,如果过量食用海鲜,可能会导致碘含量过高,因此需要控制摄入量。

碘是合成甲状腺激素所必需的,甲状腺激素有助于调节身体的新陈代谢,也促进神经系统的发育。如果身体缺碘,可能会导致甲状腺肿大。但对于甲亢患者来说,要尽量少吃或不吃海鲜等碘含量高的食物,否则可能会刺激甲状腺激素分泌增加,导致甲状腺组织变硬,进一步加重病情的甲亢。

日常生活中常见的高碘海产品主要有扇贝、海参、龙虾、海蜇、带鱼等,甲亢患者应避免食用。如果是缺碘人群,可适当增加上述食物的摄入量,补充含碘食用盐可改善缺碘情况。