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海鲜中常见的细菌有哪些？

海产品中含有多种致病菌和寄生虫，如金黄色葡萄球菌、创伤弧菌、副溶血性弧菌、变形杆菌等。 夏季捕捞的海鱼、虾、蟹等海产品携带的副溶血性弧菌远高于其他季节。 海鲜等食品一定要新鲜无污染，吃前一定要彻底煮熟。 不要因贪图美味而损害您的健康。

2021

04-28

海产品的营养价值

海鲜主要是指一些生长在海中的植物或动物，如对虾、海蟹、牡蛎、扇贝、海带、紫菜等品种繁多。 其中，动物性食品中含有大量的蛋白质和氨基酸，可以增强人体的免疫力，但容易引发过敏性疾病。 植物性食物含有丰富的矿物质，如钙离子、钠离子、碘离子等，能维持体内电解质平衡。 适量吃一些海鲜可以增强身体的免疫力，但不建议吃太多，以防过敏性疾病的形成。

2021

04-28

海鲜：活的、冷藏的、冷冻的、干的，你知道多少？

狭义上，只有新鲜的海鲜才能称得上海鲜，而海鲜对长期保存和长途运输的要求比较高。 同样的道理，今天我们就简单介绍一下海鲜保鲜的常用方法。

2021

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