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秋刀鱼需要知道的事项

发布时间:

2021/09/15 00:00

日本秋刀鱼捕捞量创历史新低。秋刀鱼因价廉物美,被称为日本的平民美食。然而近年来由于海洋环境变化,日本秋刀鱼捕捞量持续下滑。今年秋刀鱼捕捞季开始以来,日本就出现鱼荒,北海道一处渔港今年出海,捕捞量只有去年的1/10。由此导致秋刀鱼价格上涨,部分表示,进货价格已较往年翻一番。过去三年,日本秋刀鱼捕捞量连续创下历史新低。日本水产厅称,今年北太平洋地区秋刀鱼资源量只有时期的1/3左右,因此预计捕捞量还将继续维持低位。(财经)

日本的秋刀鱼渔业发源于纪州,距今有近300年的历史,与国内的秋刀鱼不同,日本距离捕捞厂较近,食用的秋刀鱼运输链短。

过去日本的渔民捕捞秋刀鱼,往往是空船出海,回来时满载而归。然而,由于日本的过渡捕捞,如今的秋刀鱼数量,已大不如从前。

捕捞量的严重下滑,所带来的后果,就是秋刀鱼价格的飙升,在全球变暖的大背景下,海水的温度升高,原本生存在日本南海岸的秋刀鱼,改变了自己的栖息地。

秋刀鱼是日本民众秋季进补经常食用的海鱼之一,(9日)东京就在举行一场秋刀鱼节活动,今年日本秋刀鱼的捕捞状况如何?

由于海洋环境变化,今年秋刀鱼捕捞季开始以来,日本就出现鱼荒。日本水产厅称,今年北太平洋地区秋刀鱼资源量只有时期的1/3左右,因此预计捕捞量还将继续维持低位。由于过去三年日本秋刀鱼捕捞量连续创下历史新低,导致秋刀鱼价格上涨,部分表示,进货价格已较往年翻了一番。

以来,秋刀鱼因价廉物美,被称为日本的平民美食。然而近年来由于海洋环境变化,日本秋刀鱼捕捞量持续下滑。今年秋刀鱼捕捞季开始以来,日本就出现鱼荒,北海道一处渔港今年出海,捕捞量只有去年的1/10。由此导致秋刀鱼价格上涨,部分表示,进货价格已较往年翻了一番。过去三年,日本秋刀鱼捕捞量连续创下历史新低。日本水产厅称,今年北太平洋地区秋刀鱼资源量只有时期的1/3左右,因此预计捕捞量还将继续维持低位。(财经)

今年秋刀鱼捕捞季开始以来,日本就出现鱼荒,北海道一处渔港今年出海,捕捞量只有去年的1/10。由此导致秋刀鱼价格上涨,部分表示,进货价格已较往年翻一番。过去三年,日本秋刀鱼捕捞量连续创下历史新低。日本水产厅称,今年北太平洋地区秋刀鱼资源量只有时期的1/3左右,因此预计捕捞量还将继续维持低位。

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